C’est un chef dont la vision de la restauration a tant de caractère qu’elle en est devenue un ingrédient principal de sa cuisine. Remy Lagarrue, figure emblématique des Tables Gourmandes de Lanne depuis 2024, a toujours joué la transparence sur les produits locaux qu…
Les Tables Gourmandes de Lanne labellisées Bistrot de Pays
Le restaurant de Remy Lagarrue poursuit son évolution avec une certification qui met en lumière l’engagement de ce cuisinier attaché aux produits locaux.
Le chef Rémy Lagarrue a célébré la labellisation Bistrot de Pays de son établissement les Tables Gourmandes de Lanne. © Les Tables Gourmandes Lanne
