Pour la 16e édition de ces Palmes d’or, organisée avec l’association Foie gras du Périgord, les conserveurs, producteurs et artisans, ont aligné leurs meilleures recettes et les lauréats ont été choisis par le jury dans chaque catégorie, ajoutant une di…
Truffes en folie : Foie gras, des producteurs d’exception
Le concours des meilleurs foies gras du Périgord s'est déroulé dans le cadre de Truffes en folie, à Sorges, le week-end dernier.
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