Couverture du journal du 01/04/2026 Le nouveau magazine

Nouvelle gamme pour l’abbaye d’Échourgnac

Célèbre pour la fabrication du fromage la Trappe d’Échourgnac, l’abbaye propose désormais une nouvelle gamme aux professionnels : des tartinables.

abbaye d’Échourgnac, tartinables

© D. R.

Afin de réinterpréter son célèbre fromage, la Trappe, dont une variété est affinée au vin de noix, l’abbaye d’Échourgnac, dans le Périgord blanc, a lancé une nouvelle gamme de produit : les tartinables.

Afin de faire un premie…