Au sortir de l’hiver, la vigne s’éveille. Ce phénomène, appelé le débourrement, est traditionnellement observé autour du 10 avril. Une date qui a eu tendance, ces dernières années, à arriver de plus en plus tôt en Bergeracois : 25 mars en 2024, 31 mars en 2025… Mais 2026 est l’année de tous l…
Météo : une vigne déjà très précoce
Avec la météo particulièrement douce, les vignes du Bergeracois sont très en avance dans leur développement, avec un débourrement historiquement tôt. Un phénomène qui, s’il se généralise avec le réchauffement climatique, pourrait modifier l’organisation des entreprises.
© Loïc Mazalrey - La Vie Économique