Implantée à Lons, dans l’agglomération de Pau, la laiterie Candia, marque détenue par les éleveurs de la coopérative Sodiaal, veut donner à voir son « rôle majeur dans la filière laitière régionale ». Le temps d’une journée portes ouvertes, le samedi 27 juin de 9 heures à 17 heures, le grand public est ainsi invité à découvrir les coulisses de ce site industriel, de mieux comprendre le parcours du lait, de la collecte jusqu’au produit fini, et d’échanger avec celles et ceux qui font vivre la filière au quotidien : les collaborateurs du site, les éleveurs laitiers de la région, porte-parole et experts.
Avec 195 collaborateurs, 139 millions de litres de lait collectés auprès de 1 350 éleveurs laitiers de la région, le site béarnais participe notamment à la fabrication de produits phares de Candia, dont Candy’Up, produit à Lons depuis plus de 50 ans.
Visite, rencontres, innovations…
Au programme de ces portes ouvertes : une visite de la laiterie pour découvrir les coulisses de la transformation du lait Candia, des rencontres avec des éleveurs-coopérateurs, des représentants de Sodiaal et des experts de la filière, ainsi qu’une immersion dans les métiers du secteur, ses enjeux de durabilité et son modèle coopératif. Les visiteurs pourront également profiter de stands et d’animations, découvrir les innovations Candia et se restaurer sur place.
Inscription obligatoire sur le site de Syndilait
