[ Nouvelle-Aquitaine ] Je visite ce que je mange

Tout ce que nous mangeons est le fruit d’une terre, d’un travail, d’un savoir-faire transmis de génération en génération. Ces saveurs, ces couleurs sont l’aboutissement de paysages façonnés par la main de l’homme passionné et passionnant. Vignes et vergers, champs et forêts, fermes et pâturages, cultures maraîchères et horticoles… Autant de paysages nourriciers qui façonnent l’identité de la Nouvelle-Aquitaine. Ce capital agronomique et paysager constitue une grande richesse pour notre région. Il permet à la gastronomie et aux produits d’appellation d’origine de rayonner à travers le monde. Socle d’un tourisme rural et de valeurs fortes telles que le partage et la convivialité, ce terroi…