Couverture du journal du 01/09/2025 Le nouveau magazine

Black Kitchen : des casiers pour mieux manger

Lancée par deux jeunes étudiants de l’ESG Toulouse, Black Kitchen vient de décrocher le premier prix du concours « Les Pépites de la Food ». Un tremplin pour la start-up qui veut aider les étudiants à manger mieux au sein des établissements d’enseignement supérieur.

©Black Kitchen

Un pitch de quatre minutes. Il n’en a pas fallu plus à Emma Delrieu et Lucas Delmé pour convaincre le jury du concours des Pépites de la Food dont la finale s’est tenue le 15 décembre, en marge du salon Régal – Sud de France. Fraîchement diplômés de l’ESG Toulouse, les deux amis viennent de recevoir le premier prix du concours, qui leur donne accès à un an d’incubation à la Pépinière alimentaire du Grand Marché MIN Toulouse Occitanie. Avec Black Kitchen – « BK » pour les intimes – les deux entrepreneurs défendent une promesse simple : « donner accès au…