Lorsque nous arrivons devant le chai du domaine Mouthes Le Bihan, une jeune fille s’affaire avec minutie et application autour des cuves. Clémence, fille de Jean-Marie et Catherine Le Bihan, vient d’avoir 29 ans et d’ici la fin de l’année elle reprendra le domaine créé par ses parents. Pourtant, à sa naissance, sa famille n’était absolument pas dans la viticulture mais dans les céréales. En effet, à la sortie de la Première Guerre mondiale, les arrière-grands-parents de Clémence, Bretons du Finistère, atterrissent en Lot-et-Garonne où l’on a besoin de bras dans les champs. Ils deviennent agriculteurs et plus particulièrement céréaliers. Ils développent également une entreprise de travaux agricoles et s’enracinent dans le Duraquois.
Premier vin en 2000
Jean-Marie et Catherine poursuivent l’aventure familiale. Ils souhaitent s’agrandir à la fin des années 90 : « On souhaitait agrandir notre surface de terres en cultures céréalières et un agriculteur de Saint-Sernin de Duras, partait à la retraite. Il avait également un peu de prairie, des pruniers et de la vigne. On s’est retrouvé vignerons par accident, ce n’est pas du tout un choix réfléchi. On s’est…
