Très populaire aux États-Unis, notamment auprès de la communauté juive dont il est originaire, le bagel (un petit pain en forme d’anneau fait d’une pâte au levain naturel) connaît une forte ascension en France. En plus d’une dizaine de recettes de bagels (au saumon, au poulet, au thon, aux légumes, au fromage…), le restaurant Bagelstein propose également des salades, soupes et desserts ainsi qu’un espace coffee-shop. Quatre salariés travaillent dans ce nouveau lieu de restauration rapide ouvert du lundi au samedi de 9 h à 20 h.
Agen – Bagelstein débarque
Déjà présente dans près de 90 villes en France, la franchise Bagelstein s’est installée cet été au cœur du centre-ville d’Agen, sur le boulevard de la République.
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