« Les entreprises ont pris l’habitude de mesurer leur consommation d’électricité, d’eau ou de carburant, pour s’employer à la limiter, mais très peu mesurent leur production de déchets. Pourtant, ce qui ne se mesure pas ne change pas ! » Tel est le constat de Viviana Contreras, fondatrice et dirigeante d’Akanthas, start-up toulousaine qui propose une solution digitale clé en main pour mieux valoriser les déchets professionnels. L’entreprise, créée en 2021 avec son conjoint, Nicolas Jaouen, a développé un outil qui s’adresse aux acteurs des déchets comme les collecteurs et recycleurs, mais également aux entreprises de l’industrie et du secteur du BTP. Akanthas compte à ce jour une trentaine de clients grands comptes en France métropolitaine, en Outre-mer et en Suède. L’entreprise a généré 200 000 euros de chiffre d’affaires en 2024 et vise le million d’euros pour 2025, grâce à un doublement de son portefeuille de clients.
Mieux trier les déchets industriels
« Aujourd’hui encore…
