Après 24 semaines de compétition et 240 boulangeries visitées par le jury, Lucien Gautier et Adam Sadet, boulanger de la boutique, ont remporté la finale devant deux autres binômes des Pays de la Loire et d’Auvergne. La finale s’est déroulée près de Paris et les trois équipes ont dû réaliser un buffet de gala sur le thème du sport. La maison Gautier a été ouverte en juillet 2023 au 26 avenue de la Chambre-d’Amour à Anglet par les frères Sylvain et Lucien Gautier, pâtissiers de formation, revenus sur la Côte basque après des carrières internationales. Jean-Marie Gautier, leur père, meilleur ouvrier de France en 1991 et ancien chef du restaurant de l’Hôtel du Palais de Biarritz, les épaule dans cet établissement désormais connu dans toute la France.
Anglet – La maison Gautier meilleure boulangerie de France
La boulangerie, pâtisserie et chocolaterie des frères Gautier a été sacrée meilleure boulangerie de France lors de la finale de l'émission de M6 diffusée le 28 juin dernier.
Lucien GAUTIER et Adam SADET © Maison Gautier
