A quelques centaines de mètres du trafic chargé de l’A62, et après avoir quitté la D642, un petit chemin caillouteux nous plonge dans un autre monde, où le temps semble se figer pour vivre au rythme de la nature. Niché au-dessus des vignes, le gîte du Domaine de Michelet affiche, en cet été 2022, complet et reçoit autant de visiteurs du nord de la France que d’étrangers, tous attirés par la singularité du site : « 80% de sa production ! Ici, chacune des 4 chambres porte le nom d’un cépage (sémillon, cabernet-sauvignon, muscadelle, merlot) et possède une vue sur les vignes alentour. Il y a de grandes terrasses en bois, pour respecter le décor naturel, et une piscine sécurisée avec une vue panoramique sur le vignoble. Si nos visiteurs, essentiellement des urbains, viennent pour déconnecter et profiter du soleil, ils apprécient beaucoup les soirées de dégustation avec nos vins et nos plats préparés à partir des produits locaux », explique Nathalie Roussille, tout en préparant un gazpacho maison pour ses hôtes.
Nathalie et Jerome Rousille © D. R.
D’une capacité de 10 personnes, l…
