La Distillerie de l’Òrt (Montignac-Lascaux) produit des spiritueux (gin et pastis) à faible impact environnemental (alambic chauffé grâce à l’énergie solaire). Et l’exploitation Le Chély près de Bergerac, propose toute une déclinaison de noix, coque, cerneaux, huile, farine et même pâte à tartiner. 24 artisans d’art de Nouvelle-Aquitaine ont été choisis parmi 138 candidatures : ces spécialistes des métiers de bouche, coutelier, bijoutier ou créateur de mobilier participent pour la première fois, grâce au soutien de la CMA régionale.
