L’ été finissant marque la traditionnelle réunion des Périgourdins de Paris, amicale qui compte 330 membres, avec la remise du prix du jury de la Truffe qui soutient financièrement une jeune société dans son développement : les Pastels Girault, à Montignac Lascaux, sont les lauréats de cette 17e édition. Et Les Tanneries de Chamont, à Saint-Pardoux-la-Rivière, ont reçu un très honorifique Prix spécial du jury qui distingue une entreprise déjà bien établie, repérée pour son dynamisme et son rayonnement international. Tel est le cas de cette unité fondée en 1903 et reprise en 1991, alors en liquidation judiciaire, par un cadre qui œuvrait alors pour Hermès, à Nontron. Le pari de Marek Sus de redonner vie à cette tannerie est largement gagné puisqu’elle reste la seule encore en activité en Dordogne, emploie sept personnes et réalise un chiffre d’affaires d’environ 1 M€. Cette réussite repose sur une spécificité : ne réaliser que du tannage végétal.
Sur les 22 tanneries que compte la France, seulement trois ont opté pour ce procédé écologique. Il a permis de placer l’entreprise sur un marché haut de gamme. Ce cuir de qualité est issu de peaux provenant majoritairement d’élevages périgourdins, grâce à un partenariat noué avec 26 éleveurs qui…