Investissements et recrutement pour Lechef

L’usine agroalimentaire Lechef, basée à l’agropole et qui emploie 160 personnes pour un chiffre d’affaires de 27,6 millions d’euros, engage 9 millions d’euros sur trois ans pour s’agrandir afin d’étendre le site de 2 500 m2 et reconfigurer un ensemble qui passera à 10 500 m2. Lechef recrute d’ores et déjà 11 personnes en CDI. Cette « usine du futur » permettra de diversifier la gamme (200 recettes à ce jour) et de développer de nouvelles lignes de produits notamment autour des viandes à cuisson très lente ; la gestion de l’eau et de l’énergie sera modernisée ; la préparation des commandes, aujourd’hui sous-traitée, sera reprise. Dans un second temps est envisagée la création d’un magasin d’usine qui viendrait en complément du drive. Les produits Lechef (3 600 tonnes de plats frais et ultrafrais), préparés par des chefs cuisiniers, sont vendus à 80 % dans les rayons traiteur de la grande distribution.