La bouteille à la mer des Vignerons du Brulhois

Sur fond de crise, la cave a dû se placer sous la protection du Tribunal de Commerce en août dernier. Lors de la récente audience intermédiaire, ce même Tribunal s’est prononcé favorablement pour une poursuite de la première période d’observation de 6 mois. Alors que la vendange se termine à peine, les vignerons lancent « Une bouteille à la mer », une cuvée symbole d’espoir, disponible depuis mardi 8 octobre dans les boutiques des Vignerons du Brulhois. Derrière cette initiative, se cache une mobilisation collective et un appel à la solidarité pour préserver l’AOP Brulhois, dont la cave représente plus de 90 % de la production. Delphine Leuillet, Directrice des Vignerons du Brulhois présente l’esprit de cette cuvée exclusive : « Aujourd’hui nos vignerons, notre cave et notre appellation sont fragilisés. Mais nous refusons de rester spectateurs. Cette cuvée est le reflet de l’esprit soudé et combatif des vignerons du Brulhois. Chaque bouteille dégustée est un geste concret pour défendre la viticulture du Brulhois. »