Quand il harangue les visiteurs des multiples marchés de producteurs auxquels il participe avec ses « cailloux de Garonne », une marque déposée, André Tesson crée irrémédiablement un premier effet de surprise rapidement supplanté par un second, plus gustatif, procuré par ses noisettes de qualité supérieure cultivées, torréfiées et décortiquées sur ses terres. Avant-gardiste et défenseur de valeurs axées sur le partage, le bien manger et la préservation de l’environnement, cet ancien céréalier a frôlé la mort en 2015 après des années d’utilisation de produits phytosanitaires : « À Bordeaux, les médecins m’ont dit qu’il me restait 6 mois à vivre ! Après des soins à base de plantes, j’ai pu guérir et c’est là que j’ai changé complètement de modèle ».
Remembrement
Privilégiant une agriculture biologique et raisonnée, André Tesson repart à zéro à 56 ans et décide de s’adapter au changement climatique qui fait alors sentir ses premiers effets. Le pari est gigantesque voire un peu fou mais il verra le jour grâce à l’appui de sa famille, notamment ses 2 jeunes fils, Dimitri et Anthony, qui participent au rachat de terres afin de recentrer l’exploit…
