Vendredi 6 février, la Chambre d’agriculture de la Dordogne a organisé une table ronde, réunissant différentes filières du département et sept agriculteurs, afin de faire remonter les réalités du terrain, à Sébastien Windsor, président de Chambres d’agriculture France, présent en visioconférence. Un point de conjoncture, sur l’année 2025, a été présenté.
Avant toute prise de parole des agriculteurs, Olivier Dejean, de la Chambre d’agriculture de la Dordogne a présenté les chiffres de l’année 2025, et rappelé le poids de l’agriculture en Périgord.
Dans le département, elle représente 923 000 hectares (dont près de la moitié de surface boisée), 20 filières, 18 signes officiels de qualité, 6 300 exploitations et 9 000 salariés.