Fondée en 1729 à Lourdes, elle fait partie du patrimoine gastronomique national et elle vient d’être acquise par le groupe Elior, leader de la restauration collective. Boris Derichebourg, présid…
Le groupe Elior rachète la chocolaterie Pailhasson
Pour la plus ancienne chocolaterie de France, c’est une toute nouvelle histoire qui commence.
Christelle Brua est nommée directrice générale adjointe de la chocolaterie Pailhasson, rachetée par le groupe Elior. © Groupe Elior
