A quelques kilomètres de Tarbes, lorsque l’envie de cuisiner est proche de zéro, inutile de songer à se faire livrer un petit plat. Aucun célèbre coursier ne franchit cette frontière invisible, à peine dessinée par les champs de tournesols, si les Coteaux sont réputés pour leurs points de vue sublimes sur la ville, ils n’en ont que les pizzerias en commun. Une option que Lola Campagne vient de faire voler en éclats, non seulement cette jeune chef à domicile a décidé d’élargir le partage de ses créations aux particuliers mais elle le fait par un biais tout à fait inédit en zone rurale : avant de passer à table, il faut passer par les casiers. Depuis le début de l’été, ils sont 21 à être disposés dans un abri et chacun d’eux contient un plat ou un dessert préparé avec le talent de cette artiste de la gastronomie. Un distributeur automatique aussi banal qu’inédit puisqu’il se trouve à Osmets, village où les habitants se comptent par centaines.
2 À 3 REAPPROVIONNEMENTS PAR JOUR
Le défi était osé et le résultat remarquable. Le concept a déjà trouvé ses adeptes et, en quelques semaines, il s’est inscrit dans les habitudes des gourmands : « Je vais réapprovisionner les casiers deux à trois fois par jour. Je ne m’attendais pas…
