Couverture du journal du 04/02/2025 Le nouveau magazine

Monbazillac lance ses cocktails aux Estivales

Le port de Bergerac s'anime autour d'un bar éphémère ce samedi, avec tous ses terroirs et la nouveauté proposée par le monbazillac.

cocktail

© vins-bergeracduras

Un bar à vins éphémère ouvre samedi 27 juillet sur le port de Bergerac à partir de 19 heures dans le cadre du programme des Estivales : 13 vignerons (11 domaines et deux caves coopératives) des sept terroirs proposeront une vente au verre des cuvées bergerac, côtes de Duras, monbazillac, montravel, pécharmant, rosette, saussignac. Nouveauté pour répondre aux évolutions de consommation et à la tendance mixologie, l’appellation monbazillac revisite l’usage de son liquoreux : les cocktails au monbazillac font leur apparition, Monbajito et Gingerzillac… Son identité et sa complexité complètent le profil aromatique des cocktails avec des notes de miel, de fruits et d’agrumes. Des recettes à reproduire chez soi (avec modération bien sûr).