Couverture du journal du 17/01/2025 Le nouveau magazine

Montignac – Parenthèse magique à Lascaux 4

C'est une soirée inoubliable, un événement rare : le passeport pour un voyage hors du temps mêlant Art pariétal et gastronomie à Lascaux 4 ouvre sur quelques dates, la prochaine samedi 3 août, une autre en septembre.

Lascaux

© SBT - La Vie Economique

C’est en petit comité, à l’heure où le public du jour s’éloigne, qu’on pénètre dans la réplique de la célèbre grotte pour une visite prestige de 2 heures autour d’un guide passionnant, à la lueur d’une lampe torche, pour remonter le temps en quête des origines de l’art. Dans la Galerie de l’imaginaire, constellée de projections artistiques de tous horizons, les visiteurs du soir se transforment en convives avec un dîner gastronomique “préhisto-compatible” élaboré par Pascal Lombard, chef étoilé du 1862 (Les Glycines, Les Eyzies) : foie gras fumé au genévrier, filet de truite de la Beune roulée au charbon végétal, presa de cochon grillé au coin du feu et racines fumées, baies des sous-bois sur sabayon au sureau… Décalage assuré en retrouvant notre monde à la sortie !