« Si i ce secteur a bien résisté à la crise du Covid-19, au moment de la reprise d’activité, le point crucial reste plus que jamais le manque de candidats pour intégrer les entreprises néo-aquitaines de cette industrie, à l’heure où les besoins en recrutement ont augmenté (+ 6,5 % de recrutements par rapport à 2020*) », observe Véronique Hucault, déléguée générale de l’ARIA (Association régionale des Industries Agroalimentaires) Nouvelle-Aquitaine. Ce n’est pas nouveau, le secteur agroalimentaire souffre d’un déficit d’image et pourtant il offre des perspectives tout à fait favorables d’emploi et de développement en France en général et en Nouvelle-Aquitaine en particulier.
L’ancrage local de ces structures contribune à une dynamique territoriale dans laquelle les salariés sont impliqués
LEVIERS D’ATTRACTIVITÉ DES MÉTIERS
Selon les derniers chiffres communiqués par Pôle Emploi et l’URSAFF/ ACOSS, 34 377 recrutements ont été effectués entre 2020 et 2021 (hors intérim) en Nouvelle-Aquitaine dans les IAA. Malgré des conditions de travail parfois exigeantes, les leviers d’attractivité de ces métiers sont nombreux. Les entreprises du secteur de l’agroalimentaire sont généralement des TPE/PME familiales, ce qui permet de garantir des missions plus élargies (vs grandes entreprises…