Ce chapitre de printemps rend hommage à quatre personnalités illustrant l’art de vivre dans ce vignoble aux sept grands terroirs d’appellation. Jean-Claude Pasquon, ancien maître de réception au Château de Monbazillac et à l’Interprofession, ancien restaurateur ; Marie-Dominique Privé, animatrice radio à France Bleu Périgord ; Cyril-Marie Gibiot, chef d’escadron commandant de la Compagnie de gendarmerie de Bergerac ; Cyril Bosviel, chef de cuisine de l’Hôtel-École Le Royal à Lyon, chef-formateur et responsable de la restauration à l’Institut français Paul Bocuse à Lyon, originaire de Bergerac ; chacun contribuant dans son domaine à promouvoir l’œnotourisme.
Nouvelles intronisations à la Vinée de Bergerac
Le Consulat de la vinée de Bergerac réunit sa promotion printanière ce 5 avril à 18 h au caveau de Quai Cyrano pour « célébrer la renaissance du cycle végétal de la vigne » autour du grand maître Paul André Barriat.
© Loïc Mazalrey - La Vie Économique
