Le projet PRODIGES, qui rassemble un consortium d’acteurs toulousains issus des domaines de la biologie moléculaire, de la microbiologie et des procédés et est coordonné par l’Inra, vise à répondre au défi de la bioproduction microbienne continue. En pleine expansion, la bioproduction intéresse de nombreux secteur tels que la pharmacie, la cosmétique ou encore la production de carburants. Ce secteur, « s’appuie souvent sur la fermentation en batch pour des raisons de simplicité, de temps de production plus courts ou encore de traçabilité. Cependant, ce procédé est très sensible aux fluctuations du marché et présente des difficultés significatives pour son passage à l’échelle. De plus, il génère une empreinte carbone élevée et requiert un investissement conséquent en raison de la taille importante des équipements, de leur immobilisation, du coût opératoire en personnel et matériels, et de procédures de nettoyage onéreuses », explique-t-on chez TWB.
Grâce à des processus de bioproduction en continue, le projet PRODIGES offre une alternative plus durable et moins onéreuse que le processus par batch.