Regroupant 125 étapes réparties sur le Béarn et le Pays basque, la route du fromage de l’appellation d’origine protégée Ossau-Iraty rassemble des fermes, des fromageries, des caves d’affinage, des cabanes d’estive, des magasins de producteurs fermiers ainsi que la maison de…
Une journée pour découvrir l’Ossau-Iraty
Une trentaine d’étapes de la route du fromage de l’AOP Ossau-Iraty se mobilisent pour l’organisation d’une journée festive le jeudi 25 juillet.
© Ossau-Iraty
