Avec un taux de vacance commerciale de 5,5 % dans son cœur de ville, dont 81 % des commerces sont exploités par des indépendants, la ville de Bayonne ignore la désertification commerciale. L’architecture de la ville, les initiatives de la mairie, la vigueur de l’Office de Commerce et de l’Artisanat renforcent l’attractivité de la cité basque.