Vins de Bergerac-Duras : top départ pour les vendanges

Les premiers viticulteurs ont récolté les premiers grains le mardi 19 août. Il s’agit des coopératives principalement, comme les Vignerons de Sigoulès, où les hectares à couvrir sont nombreux. Mais tous les vignerons ont suivi. « On récolte le sauvignon blanc, pour les vins blancs secs, et le merlot pour les rosés. Le monbazillac par exemple, n’a pas encore démarré », souligne Laurence Rival, présidente de la fédération des vins de Bergerac-Duras et à la tête du château de Singleyrac, avec sa sœur jumelle Sophie, un domaine familial dirigé par la famille Rival dep…