L’épicerie Chez Aurore cherche son repreneur

C’est un des commerces les plus atypiques de Tarbes et sa périphérie… mais aussi le plus typique de l’esprit du tiers-lieu Le Lien : l’épicerie Chez Aurore, véritable point de rendez-vous du site, est en vente. Alors que la reprise semblait actée, un revirement relance la cession. Si elle reste ouverte jusqu’en juin, l’adresse hybride sera donc disponible à partir de juillet : « Aujourd’hui, c’est plus de 1 600 clients fidèles, des partenariats avec des entreprises et clubs, un chiffre d’affaires en évolution positive et des possibilités d’évolution », souligne Aurore Gauquelin, sa fondatrice. Aucun investissement n’est à prévoir dans le commerce qui s’étend sur 110 m² et possède une réserve de 24 m². Épicerie qui valorise les produits locaux en circuit court, souvent bio, les stocks sont composés de délices issus d’un rayon de 100 kilomètres maximum. Pause-café, ateliers variés, plats faits maison, l’épicerie Chez Aurore est une adresse appréciée qui ne demande qu’à continuer sa route.