Couverture du journal du 01/06/2026 Le nouveau magazine

Le ReVerre, nouveau palais du vin par la Cave du Haras

Le sommelier Didier Fleury vient d’ouvrir un nouveau commerce, rue Larrey, à Tarbes : un site cosy qui se veut un prolongement de la cave et où animations mais aussi soirées à thème sont au programme.

ReVerre, Cave du Haras

Sommelier de France, Didier Fleury vient d'ouvrir une seconde cave à vins à Tarbes : le ReVerre. © HH-LVE

Il ne remet pas les pendules à l’heure mais peut parler des effets du temps sur un rhum arrangé au pain d’épices. Depuis mai dernier, Didier Fleury s’est installé rue Larrey et là où un horloger occupait l’espace, c’est désormais le ReVerre qui accueille les clients. Les amateurs de vins et de spiritueux reconnaîtront l’emblématique sommelier de France et figure des Caves du Haras. Une seconde adresse pensée comme une annexe où s’installer est aussi confortable qu’entrer chez soi et déguster un verre. Avec des sofas et des pièces…