« Nous ne sommes pas fortunés, nous avons eu à cœur de prendre le relais de propriétaires qui n’ont pas pu pérenniser sur le temps long… Une vie humaine est bien peu à cette échelle. » Catherine avait 26 ans lorsqu’elle a épousé Jacques Guyot, de 15 ans son aîné, et sa passion avec. Cet amateur de chevaux s’est détourné des écuries du château de Valençay pour, avec son frère, sauver de l’abandon le château de Saint-Fargeau (Yonne), celui d’Au plaisir de Dieu de Jean d’Ormesson. Cette posture romanesque a séduit Catherine, dont la mère était chef de chantier bénévole au club du Vieux Manoir.
Passion intergénérationnelle
Avec quatre enfants arrivés au fil de l’aventure, sans grand confort parfois, avec exaltation toujours, le couple est heureux et fier de la relève prise, non sans leur avoir conseillé « de ne pas se sacrifier ». Un défi, avec des personnalités différentes, sur fond de solidarité familiale. « Mon mari a relevé des ruines, nous avons œuvré pour leur conservation…
