Couverture du journal du 01/05/2025 Le nouveau magazine

Filière bio : Quinoak en croissance

Investi dans la transformation Bio depuis 22 ans, Thomas Breuzet est aujourd’hui président du groupe Quinoak, basé à Agen, qui commercialise 7 marques du Sud-Ouest. S’il n’est pas inquiet sur l’avenir à long terme de la filière Bio en France, il tire toutefois la sonnette d’alarme sur la crise actuelle et demande le soutien des pouvoirs publics.

thomas breuzet PDG de Quinoak

thomas breuzet PDG de Quinoak © D. R.

Industriel et entrepreneur dans l ’âme, (et peut-être même dans le sang si on en croit l’ancienne publicité pour la marque automobile  Chenard-Walker, créée par ses aïeux en 1899, affichée au-dessus de son bureau), Thomas Breuzet est depuis longtemps investi dans la filière Bio. Entré dans la société lot-et-garonnaise Danival (fabricant de plats cuisinés bio) dès sa sortie d’études d’ingénieur agronome au début des années 2000, il dirige aujourd’hui le groupe Quinoak qui regroupe 3 entreprises artisanales (Péchalou, Baskalia et Granabio), commercialise 7 marques et emploie 65 personnes pour un chiffre d’affaires de 12,5 M€, dont plus de la moitié en bio : « J’ai d’abord racheté l’entreprise Péchalou, bien connue pour ses yaourts artisanaux, en 2014, qui faisait alors déjà 20 % de sa production en bio à partir de laits issus des fermes du Périgord et qui était en difficultés financières. Nous avons immédiatement créé une marque (Laiterie du Périgord) dédiée au réseau de magasins bio et facilement identifiable.

LE DÉVELOPPEMENT DE PÉCHALOU DANS LES GRANDES SURFACES

La croissance et la rentabilité engendrées nous ont permis ensuite d’investir 2,5 M€ dans notre outil de production de Saint-Cyprien, tout en développant nos moyens humains et marketing afin de continuer à dév…