En Dordogne, quatre exploitations d’élevage d’oies et de canards ouvrent leurs portes pour faire connaître la filière, les modes d’élevage…
Les enfants à la découverte des producteurs de foie gras
À l’occasion des journées du patrimoine, vendredi 20 et samedi 21 septembre, les producteurs de foie gras ouvrent leurs portes aux scolaires et au public.

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