C’est un petit guide des food trucks et commerces ambulants de son territoire, également disponible en ligne. L’occasion de mesurer la richesse de l’offre, et pas seulement en période estivale. Il y en a pour tous les goûts, avec des fusions Périgord et cuisine du monde. On découvre les possibilités pour des événements publics et privés, réunions familiales et rencontres d’entreprise, avec les contacts utiles en direct, les lieux de rendez-vous habituels et marchés sur lesquels les trouver. À noter les tournées de l’épicerie de Sylvia et ses livraisons à domicile, le camion de la laiterie Péchalou et celui de la Fromagerie d’Audrix… de quoi bien remplir son assiette en proximité, du salé au sucré.
Périgord noir – Un annuaire des food trucks et commerces ambulants
En lien avec son réseau “café entreprises”, la communauté de communes Vallée Dordogne Forêt Bessède a eu l'excellente idée de cette édition.
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