Trois restaurants récompensés d’un Bib Gourmand

Le restaurant d’Argelès-Gazost, qui propose du fait maison et des produits ultra-locaux avec de la truite de Lau-Balagnas, de l’agneau du Val d’Azun, ou encore, des produits laitiers de la ferme Sayous, a reçu son premier Bib Gourmand le 3 mars dernier. Mise en place par le guide Michelin, cette distinction met à l’honneur les tables qui concilient un meilleur rapport qualité prix avec un repas complet pour une quarantaine d’euros. Dans le département, deux autres restaurants ont reçu leur premier Bib Gourmand : La Table du Cinq à Bagnères-de-Bigorre et L’Empreinte à Tarbes. En Occitanie, 10 restaurants ont été distingués cette année.