Couverture du journal du 01/07/2026 Le nouveau magazine

La recette à quatre mains de Louis Festa et Jigmé

Le chef du restaurant gastronomique "Les Singuliers" et de son pendant street food " Panat" à Saint-Astier signent leur première collaboration culinaire (et c'est une réussite).

Louis Festa, Jigmé

Louis Festa dirige le restaurant gastronomique "Les Singuliers" et son petit-frère, l'établissement street food "Panat" à Saint-Astier. @ bnmc_pictures

Ils sont jeunes, talentueux et partagent le même ancrage géographique dans la Vallée de l’Isle, en Dordogne. À la tête du restaurant gastronomique « Les Singuliers » et de l’établissement street food « Panat » à Saint-Astier, Louis…