Le Gault&Millau Tour Nouvelle-Aquitaine 2026 a mis à l’honneur les acteurs de la gastronomie des terroirs et de l’hospitalité, qu’ils soient chefs, pâtissiers, sommeliers ou professionnels de salle. Plus de 150 professionnels des métiers de bouche étaient réunis au château…
Pau – Anaïs Cunin, de l’Omnivore, distinguée par Gault&Millau
Le palmarès Gault&Millau Tour a récompensé, ce lundi 15 juin, les chefs et les acteurs de salle de la région Nouvelle-Aquitaine. Parmi eux, Anaïs Cunin, directrice de salle du restaurant palois Omnivore, seule représentante du Béarn.
Anaïs Cunin, directrice de salle du restaurant Omnivore à Pau, a reçu le Trophée Accueil. © Gault&Millau
