Couverture du journal du 01/07/2026 Le nouveau magazine

Une rencontre entre houblon et chocolat pour une bière 100 % périgourdine

Deux entreprises locales : Les 2 Ours, à Saint-Médard-de-Mussidan, et Bovetti, chocolatier à Terrasson, se sont alliés pour la création d’une bière blanche au cacao.

Bovetti,  Les 2 Ours

© D. R.

Les 2 Ours et Bovetti ont collaboré pour la création d’une bière blanche, aux notes de cacao. Elle est réalisée à façon par la brasserie artisanale de Saint-M…