Couverture du journal du 01/10/2025 Le nouveau magazine

Le bio repart à la hausse !

Après une baisse de 3 % en 2023, le bio suscite une reprise de la demande dans les grandes surfaces depuis le début de l’année.

©Nicolas Mathys - MBSO

Concernant les réseaux de magasins bio, Biocoop a annoncé une hausse de 1 % sur 2023 du chiffre d’affaires, suivie d’une accélération de la hausse sur les quatre premiers mois de 2024 ainsi portée à +7,5 %. Les plat…