Couverture du journal du 01/07/2025 Le nouveau magazine

Agroalimentaire : Difficultés et résilience

Outre la direction générale associée de la Vinaigrerie Générale, Stéphane Douence est également président de l’association régionale des entreprises agroalimentaires de Nouvelle-Aquitaine (AREA NA). Il vient d'être réélu à cette fonction pour trois ans.

Vinaigrerie générale à Prigonrieux

Stéphane Douence, directeur général associé © Loïc Mazalrey - La Vie Économique

La Vie Economique : Quelle est la situation actuelle des entreprises agroalimentaires régionales ?

Stéphane Douence : Un grand nombre de nos adhérents travaille avec la distribution, et il est vrai que la principale difficulté est la non-prise en compte des charges que nous subissons. Avant 2022 (soit avant le conflit ukrainien et l’inflation réalisée par nos clients), nous étions dans 10 à 12 ans de neutralité de tarifs voire de baisse. Nos entreprises souffrent énormément depuis des années. Notre seul intérêt de dirigeant est de vendre au meilleur rapport qualité-prix. Nous savons que le Français arbitre sa consommation tous les jours. Nous…