Guerre en Ukraine, inflation inédite et nouvelle épizootie d’influenza aviaire… : le contexte actuel a de quoi faire trembler nombre d’entreprises du secteur agroalimentaire. Et pourtant, certaines à l’instar d’Euralis semblent tirer leur épingle du jeu. Le groupe coopératif affiche en effet une santé de fer avec un chiffre d’affaires en progression constante depuis trois années consécutives, que ses dirigeants n’ont pas manqué de dévoiler ce lundi 12 décembre depuis leur siège à Lescar.

Christophe Congues, président, et Philippe Saux, directeur d’Euralis. © Euralis
Avec 1,64 milliard d’euros sur l’exercice 2021-2022 et une progression à 82 millions d’euros de l’EBITDA (bénéfice avant impôt), Christophe Congues, son président, a souligné qu’Euralis « avait démontré la durabilité de son modèle économique en confirmant sa stratégie de développement ». Une croissance particulièrement significative qui s’explique à la fois par une augmentation des prix et des volumes des céréales, par des gains de parts de marché pour les marques de foie gras Maison Montfort et Rougié et par la poursuite du développement de Lidéa, la nouvelle entité d’Euralis dédié…