Une journée entière s’organise ce jeudi 20 février pour les 2e année de BTS de Périgueux autour d’un thème de culture générale, différent chaque année. Cette fois, il s’agit du repas gastronomique : le Périgord a toute légitimité en la matière et Périgueux plus encore puisque la commission nationale française pour l’Unesco soutient sa candidature pour l’adhésion au réseau des villes créatives dans la catégorie Gastronomie. 110 élèves de BTS des lycées Laure Gatet, Bertran de Born, Jay de Beaufort sont invités à débattre autour d’une conférence donnée par Anne-Sophie Lambert, directrice de la médiathèque Pierre Fanlac (qui a travaillé à la BNF sur ce sujet avant de s’installer en Dordogne). L’association de l’écomusée de la Truffe de Sorges participera aussi à la manifestion prévue à l’amphithéâtre Jean Moulin de la médiathèque, de 9h à 12h30. Un repas périgourdin est organisé au self de Laure Gatet et un Food truck est installé devant la médiathèque. L’après-midi, une projection de Festen est organisée au cinéma CGR.
Journée culture gastronomique à Périgueux
Les jeunes de 2e année des BTS de Périgueux participent jeudi 20 février à une rencontre de culture générale sur la gastronomie.
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