Plusieurs mois de travaux auront été nécessaires pour équiper la cuisine, agencer la salle du restaurant et l’aménager dans un esprit bistro avec des bibelots de brocante. Sur les murs des coupures de presse, des photos, des affichettes. « C’est aussi un lieu de partage avec des photos encadrées au mur qui raconte l’histoire de la ville » explique Dorothée Moutet. Associée à sa sœur Stéphanie, à leur père Georges et son neveu le jeune chef Martin Lafont sans…
La Maison d’Orthez
Inaugurée début août, La Maison est la nouvelle adresse gourmande d’Orthez. Lancé par plusieurs membres de la famille Moutet, ce restaurant est voisin de la boutique des tissages Moutet fondés il y a plus d'un siècle.
Martin Laffont, Georges Moutet, Stéphanie Moutet, Dorothée Cambon Moutet ©V.Biard
