C’est l’un des faits marquants de ce début d’année pour Les Fermiers basco-béarnais : près de 15 nouvelles familles ont intégré ce groupement créé en 1983, qui fédère des producteurs de fromage autour de l’affinage et de la commercialisation de leurs produits. Une progression significative qui porte désormais à environ 35 le nombre de fermes adhérentes.
« Dans un contexte d’incertitud…
