Caviar et Aquitaine unissent leur histoire depuis un siècle, avec des efforts de production désormais récompensés par une IGP portée par l’association Caviar d’Aquitaine (qualité certifiée, origine contrôlée, transparence). La Dordogne n…
Le caviar d’Aquitaine savoure son IGP
Et la Dordogne ne compte pas pour rien dans le développement de l'esturgeon et du caviar dans la région.
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