Couverture du journal du 17/07/2024 Le nouveau magazine

Toulouse : Michel Sarran ferme ses boutiques de croque-monsieur

Le restaurateur Michel Sarran met fin à l'activité de ses boutiques de croque-monsieur Croq'Michel. Deux boutiques à Toulouse sont concernées.

Croq Michel, Sarran, croque monsieur, Toulouse

L'enseigne existait depuis 2020 à Toulouse © Croq'Michel

Depuis 2020, les Croq’Michel avaient su faire le bonheur des gourmets et des mangeurs sur le pouce. Il faudra désormais se passer des croque-monsieur à la graisse de canard. Le chef étoilé – qui a perdu sa 2e étoile en février – en a fait l’annonce sur Instagram : « Cette aventure a été incroyable, et nous tenons à vous remercier pour vos sourires, vos moments partagés et votre fidélité tout au long de ce voyage délicieux. »

Débutée avec ses deux filles, l’aventure Croq’Michel avait permis l’ouverture de quatre boutiques. Les deux situées à Toulouse, rue des Filatiers dans le quartier des Carmes, et à Saint-Cyprien vont donc fermer leurs portes pour de bon. Le sort devrait être le même pour la boutique parisienne située gare de Lyon. En revanche, rien n’est tranché concernant le franchisé ayant ouvert une boutique à Dubaï en janvier dernier.