Martine Saphores, à l’origine du parc de la Chrysalide (cabaret, activités loisirs) à Marsac-sur-l’Isle, a gardé une partie pour un projet mené avec sa fille, qui dirigeait avec elle Profil Interim après une formation hôtelière, et son petit-fils. Un hôtel 4 étoiles au concept original est en construction sur 2 500 m2 pour une ouverture prévue en juin prochain. OstÒria (contraction d’hôtel et histoire en occitan) mise sur une approche expérientielle, sensorielle et visuelle, pour découvrir le patrimoine local. Sur 61 chambres (18 à 25 m2), six sont conçues avec un scénographe pour une…
Un hôtel pour rêver le Périgord
Trois générations d'entrepreneurs – Martine et Lynda Saphores, directrices générales, Thibault Peyrat-Saphores, président de la SAS — investissent plus de 5 millions d'euros sur le projet immobilier et la société d’exploitation d'OstÒria, un concept hôtelier 4 étoiles dédié au Périgord.
Martine, Thibault et Lynda Saphores : investissement familial dans l'hôtellerie haut de gamme ©SBT - La Vie Economique
