La Commission européenne a officiellement enregistré, le 11 juin 2026, trois nouvelles indications géographiques protégées (IGP) pour des produits issus de la filière oie du Sud-Ouest : « Oie du Sud-Ouest », « Confit d’oie du Sud-Ouest » et « Foie gras d’oie du Sud-Ouest ». Cette reconnaissance, publiée au Journal officiel de l’Union européenne, s’inscrit dans le cadre des signes officiels d’identification de la qualité et de l’origine (SIQO).
Ces productions s’inscrivent dans une aire géographique étendue couvrant une large partie du Sud-Ouest, notamment en Nouvelle-Aquitaine e…
