Concernant les réseaux de magasins bio, Biocoop a annoncé une hausse de 1 % sur 2023 du chiffre d’affaires, suivie d’une accélération de la hausse sur les quatre premiers mois de 2024 ainsi portée à +7,5 %. Les plateformes régionales bios dédiées à la restauration collective ont augmenté leur chiffre d’affaires de 23,6 % en 2023. Enfin, Pierre Pernix, président du marché bio de Villeneuve-sur-Lot, le plus vieux marché bio de France qui fêtera ses 50 ans en 2025, a indiqué que la fréquentation sur les étals s’était stabilisée cet hiver. Pour soutenir cette dynamique, avec le soutien du Conseil régional et en partenariat avec l’Agence nationale bio, Interbio Nouvelle-Aquitaine lance aujourd’hui une vaste campagne de communication intitulée « Pour nous, pour la planète, pour nos producteurs locaux de Nouvelle-Aquitaine, Ayons le #BIO RÉFLEXE ».
Le bio repart à la hausse !
Après une baisse de 3 % en 2023, le bio suscite une reprise de la demande dans les grandes surfaces depuis le début de l’année.
©Nicolas Mathys - MBSO
