Le Salon international de l’agriculture était le lieu tout choisi pour célébrer comme il se doit l’inscription de la transhumance au patrimoine culturel immatériel (PCI) de l’humanité de l’Unesco, à l’initiative du Collectif des races locales de massif (CORAM). Ce mardi 27 février, à l’occasion de la journée des Pyrénées-Atlantiques, les représentants du Département ont ainsi débuté joyeusement leur visite par un arrêt au stand de l’association pyrénéenne. Un choix symbolique mais surtout lourd de sens : sur les 4 400 exploitations qui pratiquent la transhumance dans les Pyrénées, la moitié…
